最佳答案
关于沉香茶的冲泡方法,要看题主说的沉香指的是有沉香叶制成的沉香茶,还是直接用沉香碎料冲泡而成。
如果是沉香叶制成的沉香茶,那直接像泡茶那样冲泡即可。
直接使用沉香原材煮水饮用,可以更加清晰地品味到沉香的韵味,因而有不少香友会选择用沉香直接冲泡。
取1~2g沉香,清理号之后放行煮水壶重,随着水一起煮开一小会后倒出,稍微晾凉之后即可饮用。煮过水的香材及时捞起来放在干净的碗碟中,阴干之后下次还可以用来煮水。
需要留意的是,每天懂点香学的文章中提到过,沉香在常年的自然侵蚀中,会有不少污浊之物附于其上。沉香被香农采集之后,要用毛刷进行清理,再用冷水冲洗。最终将清理好的沉香放置在干净的铺有纱布的面板上自然阴干。
毕竟是入口的东西,一定要注意清洁干净~
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害羞的抽屉
沉香茶以一叶两芯为原料,经萎凋、做青、揉捻、发酵、干燥等一系列工序完成,闻之有独特香气,不刺激肠胃,空腹可饮。茶叶为圆形颗粒状,结实饱满,茶汤金黄,入喉回甘,口齿留香。茶性温润,且不易氧化变质,其耐泡十回,气韵如一。
冲泡方法有如下两次及注意事项:
功夫茶冲泡方法:
a) 洗杯:用开水洗茶具,进行洗杯、温杯。b) 落茶:将一小包沉香茶放到茶杯里。
c) 冲茶:将滚开的水提高冲入茶杯,使茶叶转动。
d) 倒茶:泡2-3秒后,快速把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
e) 喝茶:乘热细啜,慢闻其香,淡淡香沉,后尝其味,边啜边闻,浅斟细饮。
大杯茶冲泡方法:
a) 洗瓶: 用开水把各个茶具烫洗。
b) 落茶:将一小包沉香茶放到茶具里,也可依据茶具大小适当增加或减少茶叶。
c) 冲茶:将滚开的水提高冲入茶杯,使茶叶转动。
d) 倒茶:泡2-3秒后,快速把放茶器提出,剩茶水在瓶里,进而倒出细品。
注意事项:
1. 沉香茶需要较高的水温(90-95℃),才能让茶叶的滋味更好和茶叶里有效成分析出
2. 由于沉香茶选料为上乘的沉香叶和含苞花蕾,遂冲泡时间需短。约为2-3秒即可,特别是开始几泡茶;亦可适当根据下茶的多少和自己喜好来调节时间,以后每泡可据需要提高水温或延长冲泡时间。
3. 沉香茶不宜浸泡,因若浸泡茶叶里的成分析出多,喝起来较苦涩。上班的人们较喜欢把茶叶放到保温瓶里冲水泡,一边上班一边喝,可以暖身和醒神。沉香茶有很好的宁神抗郁醒脑作用,但不宜放到保温瓶里泡,因此建议要上班的人们可以先在家里用按压冲茶器具等把沉香茶水冲好再放进保温瓶里,或可在办公室准备一简单按压冲茶杯,根据需要冲泡,这样饮起来口感更好。
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奋斗的发箍
方法/步骤
1、 点香:沉香茶主打沉香,闻香而识茶,点上一支沉香,在袅袅的香烟中开始我们的品茶之旅吧!
2、洗杯:泡茶之前,用开水将杯全部清洗一片,有助于使茶叶味更好的发挥出来。
3、落茶叶:把茶包打开,黑脂沉香茶放到瓯杯里,
4、洗茶:用滚过后凉至95°的水冲入茶具,先低后高。然后去掉茶沫。
5、洗茶杯:把茶水依次倒入茶杯中,沉香茶摘自天然,先怯除浊气,第一泡是不喝的。
6、冲茶:把冲好的第二泡茶倒入茶杯,请客人品茶香,品尝茶味。
7、完成
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清脆的牛排
作为日常泡水选择的沉香也有讲究,生结的沉香药力相对较为霸道,常喝对胃会有一定的损害,而熟结因为属于树木枯萎后才结出的香,就较为温和,适合经常饮用。不过,沉香泡饮不宜冲泡时间过长,一次性也不要放入量太多,泡饮时,可将沉香通过热水或温水冲服在茶杯当中,二至三分钟后,捞起沉香就可以喝了。