梨枣是所有枣品种里面最大的枣，平均单果重三十多克，最大的果子有80克以上，形如鸭蛋，果实圆滚滚的，皮薄肉厚核小，质地光滑，无斑点，果肉青白的都有，红色不均匀，吃起来酥脆爽口，甜度极高，汁水丰富，有点梨子的爽脆感。梨枣树苗市场受欢迎度极高，种植栽培以山西和陕西地区最多，市场价格比其他品种都高，贵为枣之上品。
梨枣品种介绍
品名：梨枣，还有别名叫大铃枣、脆枣| 原产地：原产山西运城，现陕西大荔县发展较好 | |
| 株型：枝干乱头，树姿下垂，长势不壮 | 果枝：结枣枝褐红色，一个枣吊上结多个果 |
| 习性：枝干萌发力强，结果早，落叶早，果见风易落 | 果期：早熟，9月中下旬成熟 |
| 果型：似圆形，果实大，表面光滑，青皮红晕 | 特点：嫁接苗当年结果，2~3年进入盛果期，株产量高 |
| 产量：一年结果，二年丰产，三年亩产2000多公斤 | 口感：水分足，果实极甜，果肉香脆可口 |
| 营养：维生素含量极高，糖分高，矿物质多，可预防心血管疾病 | 种植：适合密植，可促早结果、早丰产，注意水肥管理 |
梨枣树苗种植要点
梨枣是枣树中稀有的名贵鲜食品种，个大、味甜、酥口爽脆，深得喜爱，也是近些年发展比较快的一个品种，自1981年培育以来，目前已经推广种植到全国十几个省、市以及地区，取得了不小的成果，现在已经是一个比较成熟的丰产增收致富的品种。
梨枣树最大也最为可贵的是定植当年即可结果，种植三年以后可以丰产，而且连年产量都是比较高的，属于名副其实的高产稳产品种，但是果期养护要特别注意大风，因为果实成熟前遇大风比较容易落果。梨枣树大多是嫁接繁殖的，所以树苗移栽结果年限比较短，大大提高种植的经济收益，减少投资回本的时间。