一套完整的肉丸生产线需要哪些设备-www.尊龙凯时888

包心猪肉丸做法

肉丸机和丸子机和肉丸成型机、全自动肉丸机就是做普通的肉丸 包心肉丸机是做夹心的肉丸 肉丸打浆机是前处理的设备之一，也就是做打肉浆的设备 诸城三普专业生产这些设备

手工做法

材料

主料：肥瘦猪肉200克，

辅料：水发木耳20克，黄瓜50克，番茄75克，

调料：香油10克，盐3克，味精2克，大葱10克，姜5克，豌豆淀粉5克

1.将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲；

2.黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片；

3.把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开；

4.盛入汤碗内，淋上香油即成。

小作坊一般是这样配置的 小型鱼肉采肉机6000多 打浆机3000多 成型机3000多 水煮槽5000多 总的一套加起来18000样子，适合产量需求在几百斤到1000斤多范围的客户。

肉丸机(含肉丸打浆机、肉丸成型机)只需几千元起。

广东穗华机械运用高新技术打造的肉丸机械，种类多、规格全，质量领先、服务周到， 赢得海内外用户的赞誉。

穗华肉丸机所产肉丸，比手工肉丸更具有弹性、韧性，爽脆、低脂等特点。

肉丸机很多种类的，比如菜市场常见的快速肉丸机赣云机械那里价格是800-1200左右，容量比较大的也就3000以下，但是如果你要的是慢速肉丸机就会比较贵些了，基本都是几千到几万，贵的一般是可以带调速和自带制冷机。

看你生产的量和生产的类型比如

牛肉丸 需要绞肉机，慢速制冷搅拌打浆机，代替手工成圆型的成型机，煮丸子的水煮槽，共四台机器。

猪肉丸 需要绞肉机，高速打浆机，代替手工成圆形的成型机，煮丸子的水煮槽，共四台机器。

猪肉丸 需要鱼肉鱼刺分离机 ，高速或者慢速打浆机，代替手工成圆形的成型机，煮丸子的水煮槽，共四台机器。

丸子的种类不同，产量不同需要的机器往往也是不同的哦