千层蛋糕可以冷藏多久-www.尊龙凯时888

首先，榴莲千层蛋糕在常温下保存的话，一般只能保存一天，不能过夜，否则奶油和榴莲都会变质而无法食用，所以如果榴莲千层蛋糕需要当天立即食用最佳，那些常温下还能够保存好几天的榴莲千层蛋糕一定是防腐剂放多了，更加不能食用。

其次，如果实在吃不完，想要榴莲千层蛋糕能够完整并且很好的保存2-3天的话，那就一定要用保鲜膜或者密封袋包起来，然后用密封盒隔绝空气，密封并且冷藏保存，这样一般可以保存72个小时以内可食用。

最后，如果想将榴莲千层蛋糕保存的更久一些，那就只能急冻保存了，冷冻之前需要先将榴莲千层蛋糕密封起来，这样的话可以保存一周，但是急冻保存的话，解冻后风味会有所改变，不解冻的话可以变成榴莲冰淇淋，口感也不错。

榴莲千层蛋糕是以低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、榴莲、牛奶等食材制作而成的食品。香甜软糯，美味可口。冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食；孕妇和肥胖者尽量少食或不食。

榴莲千层蛋糕的做法：

1.制作千层蛋糕饼皮：准备好制作千层蛋糕饼皮的材料：低粉150g、白砂糖40g、牛奶450g、鸡蛋2个、黄油25g；

2.将鸡蛋和砂糖混合，用手抽搅拌至砂糖融化，并加入牛奶搅拌均匀；

3.分三次筛入低筋面粉，每筛一次，充分搅拌均匀再筛下一次，这样不容易出现面疙瘩，将黄油加热至融化，倒入面糊中，搅拌均匀；

4.将混合物过筛，得到更加均匀细腻的面糊，放入冰箱，冷藏30分钟，摊饼皮的面糊就制作完成了；

5.不粘锅烧热，擦上少许玉米油，不用太热，理想的状态时是面糊下锅时有轻微的“嗞啦”声就对了，用一把汤勺舀面糊，每次盛的一样多，可以保证饼皮大小一致；舀入一勺面糊倒入锅里，抬起锅，轻轻转动，摊成一张直径20~22厘米的圆饼；

6.待面糊表面凝固，即可离火，不需要翻面；待饼皮稍稍降温，用竹片挑起一边，轻轻揭下整张饼皮；

7.将饼皮铺在架子上晾凉，继续摊完所有的饼皮，能摊10~12张，如果是做6寸的，能摊15~16张，将饼皮叠起来放入盘中，用保鲜膜包好，防止风干；不用担心粘连的问题，因为饼皮表面有一层黄油，所以不会粘的；

8.制作榴莲奶油馅：将500g淡奶油中加入50g砂糖，打发至可以裱花的状态（如图），放入冰箱冷藏待用；

9.将冷藏过的500g榴莲肉去核；榴莲一定要事先冷藏，口感和味道才能达到最佳，之后用勺子搅打成蓉泥状；

10.将1/2的淡奶油和榴莲肉混合，制成榴莲奶油馅；这样做比一层层的铺榴莲肉省事多了，而且榴莲分布的也更均匀；

11.将一个8寸的披萨盘倒扣，底部铺上一层锡纸，铺上一张饼皮，薄薄的抹上一层淡奶油，再叠上一张饼皮，尽量对齐边缘，铺平，厚厚的抹一层榴莲奶油馅，重复上述步骤，直到所有的饼皮都叠加完毕就ok了。

参考资料：百度百科-榴莲千层蛋糕

千层皮最好在冰箱冷藏不要超过24小时，也就是一天的时间，买回来就使用是最好的，千层蛋糕吃起来很细腻，但是奶油的含量比较高，不要经常吃，避免能量摄入过高，导致体重增加。

千层蛋糕的皮保存温度在负10度左右，通常放入冰箱冷藏室冷藏，可以保存3天左右，放在常温下最多1天。

常见的保存方法如下：

1.将新鲜的千层蛋糕的皮趁热放入冰箱迅速冷却，这样可以减缓面食品变硬的速度，只要时间不过长，都能收到一定的效果；

2.吃不完的千层蛋糕可以分成几份放在密封的盒或罐子里，放到冰箱的冷冻层里冻起来，要吃的时候提前一天放到冷藏层慢慢化开，或放置常温下待其慢慢化开；

3.将苹果切开，然后放进装蛋糕的盒子内与千层蛋糕一起保存，等到隔天蛋糕仍然不失美味，与苹果放在一起的蛋糕，不但可以保持水分，苹果的香味还能让蛋糕散发更馥郁的气息；

4.把千层蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加1片新鲜的面包，当面包发硬时，要及时再换1块新鲜的，这样蛋糕就能保鲜较长时间。

问题一：芒果千层蛋糕做好后常温可以放多久 也就放一天吧，一天后就不要吃了，多多少少都会变质的

问题二：晚上做好了芒果千层，早上来不及做，准备第二天带去公司中午吃，可以吗？芒果千层可以过夜吗？怎么保存啊 晚上放到冰箱里过夜，早上去上班的时候直接用普通的盒子带过去就好了，带过去公司有冰箱就放冰箱里，没有冰箱常温也可以。但是天气太热了不行，会化的。

问题三：下午打算做芒果千层 我看到最后一步说完成之后要放在冰箱里四个小时以上 请问可以不放那么久吗 5分 冷藏4个小时，冷冻两个小时。

小提示：

1.面糊过筛的步骤一定不能省，不然煎出来的蛋皮会有面粉颗粒，很影响口感。

2.加入吉利丁片是为了让奶油更硬挺，不过如果没有的话，也可以不加，放冰箱里久一点就好了。

3.蛋皮不裁剪，直接加奶油加芒果铺上去也是可以的，只是我感觉裁剪后更美观。

问题四：芒果千层蛋糕做好以后第二天吃行不行 可以 不过一定要盖好盖子或者保鲜膜封好，然后放冰箱。

问题五：星奇异的芒果千层蛋糕在常温下能放多久 现在是夏天，温度都在30左右，一般12个小时就有点不好了，但是还是可以吃的， 只不过身体不好的人最少吃，或不吃

问题六：刚刚做完芒果千层 不想等四个小时那么久 可以放在急冻吗 试验一下呗，应该不会爆炸的

问题七：昨天买的芒果千层今天还可以吃吗?没有放冰箱 昨天买的芒果千层今天当然可以吃。现在的天气又不是很热，保存个一天根本就没什么问题。

问题八：芒果千层晚上做完可以冷藏到第二天下午吃吗 10分 如果用真空保鲜盒装好，抽出空气是可以的

问题九：真空包装千层蛋糕可以放多久 如果没有放任何保鲜制的话，大概可以放一个星期左右吧。

如果有添加保鲜剂，那么可能放半个月到一个月都是人。

问题十：千层蛋糕做好能保存时间 看如何保存，放保温室比较好